Bali merupakan salah satu tempat wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan. Bali terkenal mempunyai banyak objek wisata yang sangat menarik dan indah namun, tidak hanya itu Bali juga terkenal dengan aneka masakannya yang enak. Salah satunya adalah babi guling atau yang lebih dikenal be guling di kalangan masyarakat Bali. Pada awalnya babi guling digunakan untuk sajian pada uapcara adat maupun keagamaan, namun seiring berjalannya waktu masakan ini kini dapat dinikmati setiap hari. Karena sudah menjadi sajian makanan di restoran – restoran maupun di hotel – hotel. Babi guling merupakan makanan yang terbuat dari babi betina atau jantan. Dalam pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Ada bebrapa bahan – bahan yang harus disiapkan seperti, kunir, kencur, tangkai cengkeh, jahe, terasi, garam, bawang merah dan putih, lombok, pala, kemiri, ketumbar, merica, daun salam, serta daun belimbing. Cara membuatnya juga cukup mudah. Semua bumbu dicampur dan dihaluskan. Lalu, babi disembelih dan dibersihkan bumbunya. Setelah bersih, semua isi perutnya dikeluarkan dengan cara membuka bagian bawah perutnya. Selanjutnya sebatang kayu dengan panjang sekitar dua meter dimasukkan kedalam tubuh babi, kayu berfungsi untuk memutar-mutar babi saat di panggangan. Sebelum babi
digulingkan diatas bara api tubuh babi dilumuri minyak agar mudah di pnggang. Saat memanggan babi bara api tidak boleh menyala atau mati. Tanda – tanda babi sudah masak adalah warna kulit babi akan berubah kecoklatan. Setelah babi matang tangkai kayu bias ditarik dan babi guling dapat dinikmati. Babi guling paling enak dinikmati dengan nasi putih, sayur ketela yang ada didalam perut babi guling dan akan bertambah nikmat bila di tambah lawar. Kini sudah banyak rumah makan yang menyediakan masakan babi guling sebagai menu utama. Masakan babi guling yang paling terkenal di Bali berasal dari kabupaten Gianyar.
Posted tagged ‘info harga paket karya wisata ke bali’
Babi Guling
April 24, 2011Air Panas Angseri
April 24, 2011Tabanan di samping memiliki objek wisata yang sudah terkenal seperti Tanah Lot dan Bedugul, juga memiliki potensi alam berupa air panas. Objek wisata air panas itu terdapat di Baturiti. Air panas angseri, mungkin nama ini terasa asing bagi para pelancong, namun sesungguhnya air panas Angseri ini merupakan salah satu objek wisata di Kabupaten Tabanan. Air panas Angseri terletak di kecamatan Baturiti, Kabupaten Tabanan, Bali. Tidak banyak wisatawan yang tahu objek wisata air panas alam Angseri ini. Untuk mencapai Air Panas Alam Angseri ini para wisatawan dapat menempuhnya dengan kendaraan baik roda 4 (empat) maupun roda 2 (dua). Jalan menuju air panas ini sedikit naik turun dan berbelok-belok. Awalnya jalan yang kita tempuh mulus namun menjelang sampai di objek wisata ini, jalannya sedikit rusak dan turunan agak curam. Sebelum mencapai pintu gerbang, kita disuguhi dengan pemandangan sawah, dimana kabupaten Tabanan memang terkenal dengan julukan Lumbung Padinya. Selain itu banyak sekali tumbuhan hijau yang dapat kita temui disini dan hutan bambunya yang menambah segarnya suasana. Setelah mencapai pintu gerbang kita sudah bisa melihat pancuran air panas paling luar. Di wisata alam air panas angseri ini terdapat sebuah kolam renang dewasa dan sebuah kolam renang anak-anak lengkap dengan fasilitas bermain, seperti perosotan dan ayunan. Semua kolam berenang ini berair hangat. Selain itu, untuk para pelancong yang lebih senang berendam dengan suasana yang tertutup, disini juga disediakan 6 bilik tertutup dengan kapasitas maksimal 5 orang per bilik. Bilik-bilik pribadi ini dibersihkan setiap kali selesai digunakan oleh pengunjung dan airnya juga selalu diperbaharui. Dan disini juga dilengkapi dengan satu bilik yang diperuntukkan untuk “nunas tamba”. Air panas alam ini, menurut kepercayaan masyarakat setempat dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit kulit, karena mengandung belerang. Hal ini bisa dilihat dari air terjun yang berwarna jingga (orange), yang menunjukkan adanya kandungan belerang di air tersebut. Fasilitas lain yang disediakan di wisata alam air panas Angseri ini adalah toilet, restoran, dan tempat parkir yang luas. Sambil menikmati air panas, kita juga bisa menikmati indahnya air terjun kecil yang berada dekat dengan kolam renang dewasa dan pemandangan yang ditawarkan di air panas Angseri ini juga tidak kalah menarik, sawah-sawah yang menghijau juga bisa kita nikmati di sekitar tempat pemandian air panas ini. Kita juga bisa melihat para petani yang sedang bekerja disawah. Tiket masuk ke air panas angseri ini hanya Rp 4000 dan para wisatawan sudah bisa menikmati hangatnya air panas Angseri ini dan pemandangan indah yang disuguhkan disini. Untuk menikmati fasilitas bilik-bilik yang tertutup yang disediakan objek wisata ini para wisatawan hanya perlu mengeluarkan uang tambahan Rp 10.000. Cukup murah untuk berbagai fasilitas dan pemandangan indah yang disuguhkan di air panas alam Angseri ini. Namun tidak ada akomodasi seperti hotel yang disediakan disini. Bagi para wisatawan yang ingin menginap, bisa menyewa akomodasi disekitar daerah Bedugul yang tidak jauh dari objek wisata air panas Angseri ini. Air panas Angseri terletak kurang lebih 15 menit dari Bedugul dan 5 menit dari Jatiluwih. Air panas Angseri ini merupakan objek wisata yang sangat mudah untuk dijangkau oleh para wisatawan. Untuk mencapai objek wisata ini, dari Denpasar hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 (satu) jam saja, dan dari Bandara Ngurah Rai hanya membutuhkan waktu kurang lebih 2 (dua) jam. Para wisatawan dapat mengunjungi objek wisata ini pada pagi hari, karena pada siang hari, kolam air panas yang terdapat di objek wisata ini akan dibersihkan dan dikosongkan untuk hari berikutnya. Jadi para wisatawan sebaiknya mengunjungi objek wisata ini sebelum waktu makan siang. Air Panas Angseri adalah tempat yang potensial sebagai tempat tujuan wisata di Bali, karena tempat ini unik dengan air panasnya dan dikelilingi oleh tumbuhan hijau disekitarnya.
Pantai Lovina
April 10, 2011Lovina terletak di Bali Utara di pesisir utara Pulau Bali tepatnya sekitar 10 km arah barat Singaraja. Pantai Lovina berada di Desa Kalibukbuk, Kabupaten Buleleng, Bali. Pantai Lovina yang berpasir hitam ini masih alami sehingga menarik untuk dikunjungi. Yang menarik di Pantai Lovina ini adalah perjalanan ke tengah laut di perairan Lovina. Anda dapat menjumpai lumba-lumba di perairan Lovina yang terletak sekitar 1 kilometer dari bibir pantai. Laut Bali yang berada di perairan Lovina relatif tenang sehingga Anda bisa berwisata di laut tersebut dengan menggunakan perahu nelayan. Di kawasan Lovina terdapat ratusan ekor lumba-lumba maka dari itu kawasan Lovina sangat terkenal sebagai tempat untuk menyaksikan pertunjukkan lumba-lumba liar. Anda dapat menyaksikan langsung tingkah laku yang lucu dan bersahabat dari lumba-lumba di tengah laut. Tentu ini akan menjadi pengalaman liburan yang menarik untuk Anda..Untuk bisa melihat atraksi lumba-lumba liar yang ada di Lovina, Anda harus berangkat pagi – pagi sekali saat matahari akan terbit. Mengapa? Karena lumba-lumba di kawasan ini hanya muncul antara pukul 6 pagi hingga 8 pagi. Pada jam itu lah, puluhan lumba-lumba akan beratraksi secara alami menunjukkan kegiatan mereka. Ada yang sekadar berenang di permukaan air, ada juga yang melompat-lompat. Tentu hal ini akan membuat takjub akan keindahan binatang laut berwarna hitam tersebut. Biasanya para wisatawan sudah berkumpul di pantai sekitar pukul 5.30 WITA untuk berangkat ke tengah laut. Anda bisa menyewa perahu nelayan yang memang disediakan untuk perjalanan tersebut. Harga dari menyewa perahu itu sendiri pun seharga Rp 60.000,- / orang yang dimana Perjalanan dimulai dengan menggunakan perahu kecil yang hanya bisa mengangkut maksimal 4 orang selain sang nelayan. Perahu akan membawa Anda sekitar satu hingga dua kilometer ke arah tengah laut ke tempat biasanya lumba-lumba akan muncul. Selama perjalanan, Anda bisa melihat-lihat pemandangan laut yang luas dan seraya perahu menjauhi daratan, Anda bisa melihat daratan Lovina dari kejauhan seperti gambar siluet. Setelah sampai di tengah laut, sang nelayan akan menyusuri ke tempat biasanya lumba-lumba akan muncul. Dan apabila ada sekelompok lumba-lumba yang melompat, sang nelayan akan memberitahu perahu-perahu lain di sekitarnya sehingga perahu-perahu tersebut akan menambah kecepatan untuk mengejar sekelompok lumba-lumba itu. Jenis lumba – lumba yang ada disana itu sebanyak 5 jenis namun yang hanya bisa sering dilihat oleh wisatawan adalah jenis lumba – lumba yang warnanya hitam kebirubiruan dan lumba – lumba yang berukuran agak besar pada saat terakhir pencarian. Biasanya kalau kita beruntung pada hari itu maka kita akan bertemu lumba – lumba yang sangat langka yaitu warnanya kehijauan yang begitu mempesona. Tentu anda dapat merekam sewaktu lumba-lumba tersebut berlompatan di tengah laut. Ada juga para wisatawan yang tidak bisa melihat lumba-lumba tersebut. Hal ini tergantung dari faktor alam juga seperti pasangnya air laut, arah angin, dan tentu saja keberuntungan anda untuk dapat melihat lumba-lumba liar tersebut. Untung saja pada saat kesana saya bisa melihat tingkah laku lumba – lumba yang begitu menggemaskan dan menakjubkan, sangat rugi jika kita tidak melihat secara langsung lumba – lumba yang ada di Lovina ini. Pengejaran terhadap lumba – lumba ini akan berlangsung kira-kira 3 jam. Namun, apabila Anda sudah merasa mual karena mabuk laut Anda tidak perlu ragu ragu untuk memberitahu sang nelayan untuk kembali ke daratan. Seraya perjalanan kembali ke daratan, Anda bisa menikmati pemandangan sepanjang pantai Lovina dengan jelas karena matahari sudah bersinar dengan terangnya. Anda juga dapat menikmati wisata taman laut di perairan Lovina.Di kawasan Lovina, Anda juga dapat menyelam atau snorkeling untuk menikmati keindahan laut di pantai tersebut. Anda dapat menjumpai beragam ikan hias yang cukup ramah untuk mendatangi para penyelam. Memang taman laut di Lovina tidak seindah taman laut lainnya di Indonesia. Namun, Anda akan cukup senang bermain-main dengan ikan hias di perairan ini.Di pinggir pantainya pun, Anda juga dapat menemukan berbagai kulit kerang yang beraneka ragam. Tentu Anda bisa mengambilnya untuk koleksi hiasan dan cindera mata yang alami dan menari. Di kawasan Lovina terdapat banyak penginapan dengan harga terjangkau. Ada juga penginapan yang menyediakan atraksi lumba-lumba yang terlatih maupun kebun binatang mini di dalam penginapan tersebut. Anda bisa memilih berbagai penginapan dari penginapan sederhana hingga cottage. Dari Denpasar ke Lovina, Anda bisa melewati Bedugul lalu ke Singaraja dan menuju Lovina. Anda juga bisa melewati rute Bedugul lalu Seririt dan ke Lovina. Anda bisa menempuh perjalanan melewati kedua rute tadi sekitar 2 jam perjalanan. Namun, rutenya melewati jalur yang naik-turun dan berkelok-kelok. Rute lain adalah melewati Gilimanuk lalu ke Lovina yang bisa ditempuh dalam waktu hampir 4 jam. Jalur ini relatif lurus dan nyaman meski membutuhkan waktu perjalanan yang lebih lama. Pantai Lovina tentu bisa menjadi tujuan wisata Anda. Banyak hal menarik yang bisa Anda temui di sini seperti melihat pertunjukkan lumba-lumba liar di tengah laut, maupun taman laut dengan beragam ikan hias. Apalagi jika Anda sedang mengunjungi kawasan Singaraja, maka sempatkan diri Anda mampir ke Lovina dan menginap setidaknya satu hari di sana untuk menyaksikkan atraksi lumba-lumba pada pagi-pagi sekali.
Nusa Lembongan
April 10, 2011Nusa Lembongan merupakan salah satu pulau kecil dari deretan tiga pulau yang terletak di sebelah tenggara Bali, yakni Nusa Penida, Nusa Ceningan dan Nusa Lembongan. Pulau Nusa Lembongan adalah yang terbaik dari kedua pulau yang lain. Nusa lembongan terdiri dari dua desa, yaitu Desa Lembongan dan Desa Jungutbatu.
Pulau ini termasuk wilayah Kabupaten Klungkung dan letaknya dipisahkan oleh Selat Badung dari pulau Bali. Meski hanya sebuah pulau kecil, Nusa Lembongan mampu menyuguhkan berbagai macam fasilitas rekreasi. Di pulau yang hampir berimpitan dengan Nusa Penida dan Nusa Ceningan itu kita akan disambut pantai berpasir putih dengan laut jernih dan berbagai jenis ikan berwarna-warni serta terumbu karang yang indah dan beraneka warna.
Kondisi lingkungan yang masih asri serta dilengkapi beberapa fasilitas, siap memanjakan Anda untuk menikmati keasrian Pulau ini. Seperti hotel, bungalow, restoran, tarif akomodsi yang ditawarkan juga beragam mulai dari Rp 200.000 sampai Rp 10.000.000, di Nusa Lembongan juga terdapat tempat pertunjukan kesenian, wisatawan juga bisa belajar langsung tentang kesenian yang berada di Nusa Lembongan, sampai objek wisata laut untuk menyelam dan menyaksikan keindahan terumbu karang di dalamnya juga dapat dijumpai di Nusa Lembongan. Untuk diving tarifnya Rp 400.000/jam untuk satu orang, sudah termasuk dive master yang siap menjaga anda selama melakukan aktifitas diving, sedangkan untuk senourkling tarifnya Rp 200.000/ perahu, untuk satu perahu maksimal berisi 7 orang.
Ada beberapa titik lokasi umum yang bisa dikunjungi di Nusa Lembongan, seperti perkampungan penduduk dan pasar kerajinan, di pasar kerajinan ini anda juga bisa belajar langsung tentang kerajinan-kerajinan yang ada di Nusa Lembongan. Ada juga beberapa resort yang tersedia di Nusa Lembongan. Di Nusa Lembongan juga terdapat perkampungan tempat pembudidayaan rumput laut. Sebagian besar penduduk di Nusa Lembongan adalah petani rumput laut dan sebagiannya lagi bekerja di sektor pariwisata. Jadi sewaktu kita mengunjungi Pulau Nusa Lembongan, Anda akan melihat banyak sekali rumput laut yang sedang dijemur. Selain itu, pulau yang dihuni sekitar 4.000 jiwa ini, memilik objek wisata yang terkenal, tebing laut yang menantang, rawa-rawa yang penuh misteri yang menarik minat pengunjung untuk datang, jika anda ingin menyusuri rawa-rawa yang ada di Nusa Lembongan anda bisa menyewa perahu kecil atau yang sering disebut dengan sampan, tarifnya juga sangat terjangkau yaitu Rp 150.000 untuk satu perahu sudah termasuk nakoda perahu, untuk mejaga keamanan satu perahu maximal berisi 5 orang dan banyak lagi yang menarik di Desa Lembongan seperti, Pantai-pantai yang menarik dan terkenal di Desa Lembongan antara lain; Pantai Tanjung Sanghyang, Dream Beach, Selagimpak, Selambung, Sunset Beach, Pemalikan, Lebaoh (pantai pusat rumput laut), di pantai-pantai ini anda bisa melakukan aktifitas seperit yang ada di pantai Kuta-Bali, karena banyak sekali fasilitas-fasilitas water sport yang di tawarkan di pantai-pantai ini. Tempat-tempat lain yang ramai dikunjungi wisatawan antara lain;, Goa Sarang Walet Batu Melawang, Art Shop Center Buanyaran, Rawa-rawa Pegadungan, Tempat Romantis Kolong Pandan Sunset Park, Rumah Bawah Tanah (Underground House) Gala-gala, disebut rumah bawah tanah karena di goa gala-gala, terdapat seperti kamar-kamar dan dapur.
Pulau Nusa Lembongan juga cukup populer bagi kalangan surfer atau peselancar. Bagi para penyelam, pemandangan terumbu karang di sekitar Pulau Nusa Lembongan begitu memukau. Anda juga dapat melakukan snorkeling dan diving di sini. Tersedia juga berbagai perlengkapan dan peralatan untuk melakukan kegiatan snorkeling dan diving atau menyelam yang dapat di sewa.
Untuk sampai ke sini, wisatawan dapat menggunakan perahu motor dari Pantai Sanur sekitar 2 jam berlayar menuju Jungutbatu di Nusa Lembongan atau menggunakan speed boat yang hanya membutuhkan waktu 30 menit. Sekarang sudah banyak speed boat yang berangkat tiap waktu seperti public sped boat yang berangkat 3 kali dalam sehari, untuk wisatawan local harga tiketnya hanya Rp 50.000,- sedangkan untuk wisatawan asing harganya Rp 175.000,- untuk sekali jalan, scoot fast cruises yang berangkat 4 kali dalam sehari, untuk wisatawan local harga tiketnya juga Rp 50.000 sedangkan untuk wisatawan asing Rp 350.000 untuk one way dan Rp 500.000 untuk return, dan lembongan fast cruise yang berangkat 5 kali dalam sehari, harga tiket untuk wisatawan local juga Rp 50.000 sedangkan untuk wisatawan asing Rp 300.000 untuk one way dan Rp 450.000 untuk return. Alternatif lain yaitu dari Pelabuhan Benoa sekitar 1,5 jam perjalanan. Dari Pelabuhan Benoa menuju kawasan wisata Nusa Lembongan yang kini menjadi andalan Bali itu, ada dua kapal pesiar yang siap mengantar yaitu Bounty Cruises dan Bali Hai Cruises yang berangkat dari Ponton. Tarif untuk Bounty Cruises adalah USD 60 yang sudah termasuk rekreasi dan makan siang, sedangkan tarif untuk Bali Hai Cruises adalah USD 70 sudah termasuk guide dan fasilitas-fasilitas lainnya juga makan siang.
Selanjutnya untuk menjelajah Pulau Nusa Lembongan melalui perjalanan darat sudah bisa digunakan fasilitas mobil yang bisa disewa dengan tarif terjangkau, yaitu Rp 350.000 untuk delapan jam termasuk sopir. Fasilitas transportasi darat di pulau tersebut sudah bisa dikatakan cukup baik karena jalannya sudah diaspal. Selama perjalanan menyusuri Pulau Nusa Lembongan, Anda dapat melihat rumah-rumah penduduk setempat dan tempat balai pertemuan di pulau ini. Tidak jarang pula ada wisatawan mancanegara yang mengendarai sepeda motor untuk menjelajahi pulau ini, karena untuk sangat mudah dan bnyak tempat-tempat untuk dapat menyewa sepeda motor dan tarifnya juga terjangkau, yaitu Rp 70.000 per hari. Anda dapat menyewa sepeda motor maupun sepeda di Jungutbatu untuk perjalanan mengelilingi dan menyelusuri Pulau Nusa Lembongan. (i wayan wisesa)
Laklak Bali
April 10, 2011Kalau di Jawa di kenal dengan nama Serabi, nah di Bali juga ada.. namanya Laklak, jaje Laklak merupakan jajanan pasar tradisional Bali yang terbuat dari tepung beras, Kapur sirih, Daun kayu sugih dan bahan tambahannya berupa parutan kelapa, gula merah dan garam, bentuknya bundar, salah satu sisinya kasar berwarna hijau dan sisi lainnya lembut berwarna putih. Biasanya laklak disajikan dengan ditaburi parutan kelapa dan disiram dengan larutan gula merah yang cukup kental.
Jaje laklak hampir ada di seluruh desa di Bali, hampir di pasar-pasar tradisional ada, tapi kalau saya sendiri biasanya menikmatinya di jalan Sulatri, masih di kawasan kota denpasar, kalau anda melintasi jalan sulatri kesiman (presis di di perempatan sulatri-supratman-waribang), hampir setiap pagi ramai, karena di sebelahnya juga ada warung Soto Sapi yang tak kalah nikmatnya. coba aja mampir, cukup Rp. 1000 1 bungkus isi 5. Untuk lebih nikmatnya lagi laklak dapat dinikmati dengan kopi pada pagi hari atau sore hari.